2012. 11. 09
A Zselízről szóló kis jegyzetből kimaradt,
hogy itt született Eduard Sacher, aki majd Bécsben a Kärtnertortheater helyén
fogja felépíteni szállodáját. (Hotel
Sacher). Édesapja cukrászinas korában Metternich
hercegnek készítette el először különleges desszertjét. Eduard csupán továbbfejlesztette az apuka művét.
A 20. században jogvita támadt a
márkanév használata ügyében. Végül a bíróság úgy döntött, hogy a Sacher-családé az „Original Sacher-Torte” elnevezés, a „Demel’s Sachertorte” pedig a konkurens céget illeti. A fő különbség abban áll, hogy az
„eredetiben” két réteg baracklekvár van, egy
a csokoládé-bevonat alatt, egy pedig középen. A Demel-félének csak egy rétege van, a csokoládé-bevonat alatt!
mobile austria.com
*
Hamarosan nyitnak Bécsben a karácsonyi vásárok. A legnagyobb 17-én 148 standdal a
városháza előtt, ahol már felállították az Alsó-Ausztriából
származó fenyőt: 120 éves, 32 m magas, kora ellenére karcsú. Jól illik a
neogótikus városháza tornyához.
*
Minden évben fölmerül a nagy kérdés: ki
állított először karácsonyfát Bécsben.
Nos, ez Fanny von Arnstein nevéhez
fűződik (1814), aki Berlinből hozta
magával ezt a protestáns szokást. Magyarországon Brunszvik Teréz volt az első (1824).
*
Ezen a héten Bécsben két Gluck-operát
mutatnak be: Alceste (Operaház) és Iphigénie en Aulide (Theater an der
Wien).
*
himsel.de
Helmut
Schmidttől származik a következő mondás: „Akinek víziói vannak, menjen
orvoshoz.” Gondolom, a politikusokra értette.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése